24 czerwca 2009

Sałatka ryżowa z łososiem wędzonym

Częsty problem- od obiadu zostało trochę ugotowanego ryżu. Wzięłam więc z lodówki łososia wędzonego i parę innych rzeczy i zmieszałam je w pożywnej i smacznej sałatce. Taka tam improwizacja :)
Sałatki z ryżem lub makaronem są idealną alternatywą dla kanapek zabieranych do pracy/szkoły, a ponieważ akcja Lunch Box jeszcze trwa, podeślę tam moje drugie śniadanie na jutrzejszy dzień :)


  • pół szklanki ryżu
  • paczka łososia wędzonego (100g)
  • po pół czerwonej i żółtej papryki
  • garść świeżej, posiekanej natki pietruszki
  • świeżo mielony pieprz czarny
  • łyżka majonezu
  • łyżeczka keczupu
Ryż gotujemy i studzimy, zanim go wykorzystmy w sałatce, powinien być sałkiem zimny.Papryki kroimy w drobną kostkę. Łososia na małe kawałeczki. Mieszamy w misce z ryżem, dodajemy natkę, porządnie doprawiamy pieprzem. Dodajemy majonez i keczup, mieszamy sałatkę i wstawiamy do lodówki na co najmniej pół godziny.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...