18 lipca 2012

Sałatka z kozim serem i owocami

Jestem osobą raczej otwartą na kulinarne nowinki. Mimo tego do sałatek łączących w składzie kozi ser i owoce długo nie mogłam się przekonać. Mam do Was tylko jedną prośbę: bądźcie ode mnie mądrzejsi, dajcie się przekonać już dziś! :)



Składniki na 1 talerz sałatki:

  • 2-3 garści mieszanych sałat (np. roszponka, frisee, lodowa)
  • gruszka
  • 50 g koziego sera z rolki
  • garść malin
  • garść czerwonych porzeczek
  • łyżka posiekanych orzechów
  • kiełki rzodkiewki
  • ocet balsamiczny

Na talerzu rozkładamy sałatę. Gruszkę kroimy w ćwiartki i układamy na brzegu talerza. Ser kroimy na kawałki i układamy na sałacie, dodajemy kiełki, maliny i porzeczki. Całość skrapiamy octem balsamicznym.
Gruszki można także pokroić drobno i wymieszać ze wszystkimi składnikami; taka wersja jest jednak ciekawsza do jedzenia, bo kawałkami gruszki zagryza się pozostałe składniki nabijane na widelec :) A dodatkowo pięknie prezentuje się na talerzu.


8 komentarzy:

  1. apetycznie podana! maliny i kozi ser to rzeczywiście pyszne połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Z kozim serem nie próbowałem, ale sałatki z owocami to moje ulubione :D

    OdpowiedzUsuń
  3. super! tym bardziej, ze uwielbiam kozi ser! ps a moze zmienisz mozliwosc publikacji postow bo nie cierpie tych wprowadzanych tekstow....

    OdpowiedzUsuń
  4. Dota, przekonałaś mnie, też tego nie cierpię ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetne połączenie no i do tego jak pięknie wygląda :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo lubię sałatki owocowe, ale z kozim serem jeszcze nie próbowałam. I mam drobne opory, podobnie jak Ty.

    OdpowiedzUsuń
  7. Masz talent do efektownego podawania dań! :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...